|
Возможные эффекты непосредственного контакта
различных микронутриентов и их взаимодействия в
желудочно-кишечном тракте. При
производстве и хранении мультивитаминов обычно принимают
меры, препятствующие непосредственному контакту реагирующих
компонентов (гранулирование, микрокапсулирование и т.п.).
Тем не менее химические реакции не всегда удается исключить,
например, 10-30% витамина В12 в таких препаратах окисляется
витамином С (N Engl J Med, 1982). Ингибирование абсорбции и
конкуренцию в желудочно - кишечном тракте при совместном
приеме исключить еще сложнее (Коровина Н.А, Захарова И.Н.,
Заплатников А.Л., Обыночная Е.Г. Витамины и микроэлементы в
практике врача-педиатра. РМЖ, Том
12 ? 1, 2004 с.48-55). Для профилактики анемии женщины часто
принимают железо, как часть витамино-минеральных таблеток (с
большим набором минералов), хотя карбонат кальция и окись
магния в этих препаратах ингибируют абсорбцию железа (J.
Reprod. Med., 1985), железо, медь, цинк, витамины В3 и С
снижают абсорбцию витамина В2 (Jusco W.J., Levy G., 1975).
Витамин С, особенно в присутствии железа, меди, витамина В1,
может окислять витамин В12, при приеме их вместе, и
превращать его в бесполезные или антагонистические аналоги.
Одним из негативных действий этих аналогов является
разрушение "внутреннего фактора Кастла" (N. Engl. J. Med.,
1982; Stem. Cells, 1994; J. Сlin. Invest.,1982). Витамины В3
или С, а также медь, цинк или железо, будучи в одной
таблетке с витамином В2, могут снизить его усвоение.
Механизм этого отрицательного действия заключается в
возможности указанных веществ образовывать хелатные
комплексы с витамином В2, что
снижает его биодоступность (Jusco W.J , 1975).
Источник: Солвей-Фарма.ру
ОБСУДИТЕ
ЭТУ СТАТЬЮ В ФОРУМЕ
|
